Para compartir

All
Gluten free
Vegan

Festival de fruta

Fruta de temporada

12€

Tartar de salmón

Flauta de aguacate relleno de salmón marinado en yuzu y sake con cebolleta, alcaparra, pepinillos, ikura, ajo negro y mayonesa yuzu

18€

Trío de hummus

Humus de zanahoria, aguacate y remolacha con sus crudités y grissinis

14€

Rollitos crujientes de pollo

Con vegetales, lemongras y hojas de lima kaffir (versión veggie)

16€

Quesadilla clásica

De jamón y queso con sour cream, pico de gallo y jalapeños

15€

Patatas pops bravas

Cilindros de patata con nuestra salsa brava piripiri y sour cream

10€

Patatas fritas

Country style con piel

7€

Gyozas Dragón Pollo

De pollo y verduras (versión veggie)

15€

Nachos Supreme

Con guacamole, sour cream, queso fundido, frijoles refritos, jalapeños y pico de gallo

12€

Ensaladas & Pokes

All
Vegan
Gluten free

Poke veggie

Quínoa orgánica, aguacate, maíz, cherries, bambu, con topping de sésamo y alga nori, acompañado de salsas de mayo yuzu y cebolla gratinada

18€

Poke pollo

Arroz negro, aguacate, boniato, cherries y col lombarda con topping de sésamo y cacahuete. Acompañado de salsas teriyaki y sésamo

18€

Poke Salmón

Arroz sushi, aguacate, wakame, cherries y mango, con topping de sésamo y furikake, acompañado de salsas yuzu wasabi y sésamo

18€

Ensalada de burrata ahumada

Mozzarela ahumada rellena de stracciatella con piñones tostados alcaparra y tomate seco, sobre núcula, canónigos, inyectada con aceite de albahaca

18€

Ensalada Cesar

Inolvidable ensalada cesar de lechuga y espinaca, queso de parma, croutons y nuestra suave salsa cesar

17€

Ensalada de aguacate a la parrilla

Aguacates asados a la parrilla con aderezo de frambuesa y queso fresco, sobre cama de achicoria

18€

Pasta del mundo

All
Vegan

Ravioli de calabaza y trufa

Pasta fresca rellena de calabaza con trufa negra en salsa de mantequilla

23€

Phad Thai pollo, gambas o tofu

Pasta de arroz con zanahoria, cebolleta, huevo revuelto, brotes de soja, jengibre, sésamo y salsa de tamarindo elige su compañero de baile, pollo, gambas o tofu

17€

Burgers & Sandwiches

All
Vegan

Bao de pulled pork

Pan bao relleno con poulled pork y piparra

16€

Bao de cangrejo

Pan bao relleno de cangrejo tempurizado con mango, granada y mayo de kimchi.

16€

Avo burger de salmón ahumado

Aguacate relleno de salmón ahumado, huevo frito, calabacín, salsa holandesa, sobre rúcula.

18€

Hamburguesa Beyond

Hamburguesa beyond, queso vegano, lechuga romana, cebolla morada, salsa vegana y patatas fritas country style

20€

Hamburguesa de pollo crujiente estilo ranchero

200gr de carne de pollo en pan brioche con queso chédar, lechuga romana, tomate y patatas fritas country style con piel

19€

Hamburguesa Wagyu

200gr de carne wagyu en pan brioche, con queso cheddar, lechuga romana, cebolla morada, salsa secreta y patatas fritas country style.

20€

Club Sandwich Aguacate

En pan integral con aguacate, calabacín, espinacas, pesto, tomate, queso fundido y patatas fritas country style con piel

17€

Club sandwich de pollo

En pan campestre con pollo de corral, mezcla de queso cheddar y Edam, huevo duro, bacon, lechuga, tomate y patatas fritas country style con piel

17€

Postres

All
Vegan

Copa de helado

Paradiso

8€

Brownie de chocolate

Brownie casero de chocolate con helado de vainilla

8€

Tarta de queso

Tarta de queso casera con helado de dulce de leche

8€

Cócteles de autor 

VENICE COOLER

Cîroc Ultra Premium Vodka, Martini Fiero, sandía, lima y sirope de sandía

Cîroc Ultra Premium Vodka, Martini Fiero, sandía, lima y sirope de sandía

15€

GREEN PARADISO

Don Julio Blanco Tequila, agave, triple seco, lima y kiwi

Don Julio white Tequila, agave siyrup, triple sec, lime and kiwi

15€

FLANAGAN

Cîroc Ultrapremium Vodka, Passoa liquor, fruta de la pasión, lima y soda

Cîroc Ultra premium Vodka, Passoa liquor, passion fruit, lime and pinneaple

15€

LA FLACA

Ron Zacappa Centenario 23, Martini Rosso, zumo de lima, naranja, granadina y soda

Zacappa Centenario 23 rum, Martini Rosso, lime juice, orange, grenadine and soda

15€

LOLITA

Cîroc Ultrapremium Vodka, menta, frutos rojos, lima, granadina y cava

Cîroc Ultra premium Vodka, mint, red berries, lime, grenadine and cava

15€

FINESTRA RECORDS

Bulleit Bourbon, amaretto, triple seco y sidra de manzana

Bulleit Bourbon, amaretto, triple sec and apple cyder

15€

BASQUIAT BOOST

Tanqueray nº Ten, limón, Orgeat, huevo y zumo de arándanos

Tanqueray nº Ten, lemon, Orgeat, egg white and cranberry juice

15€

AIN´T NO SAINTS

Casamigos Mezcal,  lor de sauco, Blue Curaçao, pepino, gengibre, zumo de lima y ginger ale

Casamigos Mezcal, elderflowerr, Blue Curaçao, cucumber, ginger, lime juice and ginger ale

15€

Cócteles

Flor de Ibiza

Hierbas ibicencas, limón y ORGANICS Bio Ginger Ale

Hierbas Ibicencas, lemon and ORGANICS Ginger Ale

13€

Espresso Martini

Smirnoff Vodka, licor de café y café espresso

Smirnoff Vodka, coffee liquor and expresso shot

13€

Sex on the beach

Smirnoff Vodka, licor de melocotón, lima, zumo de naranja y arándanos

Smirnoff Vodka, peach liquor, lime, orange juice and cranberries

13€

Bloody Mary

Smirnoff Vodka, zumo de limón, apio y zumo de tomate especiado especial

Smirnoff Vodka, lemon juice, celery and special spiced tomato juice

13€

Mint Julep

Bulleit Bourbon, menta y azúcar

Bulleit Bourbon, mint and sugar

13€

Moscow Mule

Smirnoff  Vodka, lima y ORGANICS Ginger Beer

Smirnoff Vodka, lime and ginger beer

13€

Caipirinha

Cachaça, lima y azúcar (fresa, mango, fruta de la pasión o melocotón)

Cachaça, lime and sugar (Strawberry, mango, passion fruit or peach)

13€

Frozen Daiquiri

Ron Bacardi Carta Blanca, lima y azúcar (fresa, mango, fruta de la pasión o melocotón)

Bacardi Carta Blanca rum, lime and sugar (Strawberry, mango, passion fruit or peach)

13€

Piña Colada

Ron, leche de coco, piña, lima y azúcar

Rum, coconut milk, pineapple, lime and sugar

13€

Margarita

Don Julio Blanco Tequila, triple seco y lima. (Fresa, mango, fruta de la pasión o melocotón)

Don Julio Tequila Blanco, triple sec and lime. (Strawberry, mango, passion fruit or peach)

15€

Mojito

Ron Bacardi Carta Blanca, lima, menta y soda (Fresa, mango, fruta de la pasión o melocotón)

Bacardi Carta Blanca rum, lime, fresh mint and soda

13€

Aperol Spritz

Aperol, To Spritz Cinzano y soda

Aperol, To Spritz Cinzano and soda

11€

Bebidas

Whisky / Whiskey

Shot

Glass

Bottle

Johnnie Walker Red Label 

5€

11€

120€

Johnnie Walker Black Label 

6€

13€

170€

Johnnie Walker Gold Label Reserve 

5€

15€

J&B Whisky 

5€

11€

Macallan 12 Double Cask 

9€

18€

Cardhú 12 

8€

15€

Bulleit Bourbon 

7€

13€

170€

Bulleit Rye 

8€

15€

Dewar´s Caribbean 

5€

11€

Jack Daniels

6€

12€

Tequila

Shot

Glass

Bottle

Don Julio Blanco 

7€

15€

170€

Don Julio Reposado 

9€

18€

230€

Don Julio Añejo 

11€

21€

280€

Don Julio 1942 

15€

30€

380€

Jose Cuervo 

5€

11€

Jose Cuervo Reposado 

7€

13€

Patrón Silver 

8€

15€

380€

Diex Tequila Strawberry | Passion 

5€

10€

Casamigos Mezcal 

9€

18€

200€

Ginebra | Gin

Glass | Copa

Botella | Bottle

Tanqueray | Tanqueray 0.0%

11€

120€

Tanqueray Nº TEN

13€

170€

Tanqueray Flor de Sevilla

 

13€

170€

Bombay Sapphire

12€

Bombay Bramble

13€

Puerto de Indias Strawberry

11€

Puerto de Indias Blackberry

12€

Roku

15€

Bulldog

13€

G Vine

15€

Gin Zeeland | Pink

11€

Vodka

Shot

Glass

Bottle

Smirnoff Red 

5€

11€

120€

Moskovskaya Original Vodka 

5€

11€

Cîroc Ultra premium Vodka 

8€

15€

170€

Cîroc Ultra premium Vodka 1.75cl 

380€

Grey Goose 

8€

15€

Ron | Rum

Shot

Glass

Bottle

Cacique 

5€

11€

120€

Ron Zacapa Centenario 23 

9€

18€

200€

Brugal Extra Dry | Brugal Añejo 

5€

11€

Brugal Extra Viejo 

6€

13€

Brugal 1888 

8€

15€

Bacardi Carta Blanca | Carta Negra | Spiced 

5€

11€

 Bacardi 8 

6€

13€

Liqueurs

Shot

Glass

Bottle

Hierbas ibicencas 

5€

10€

120€

 Frígola 

5€

10€

Aperol 

5€

10€

Campari 

10€

Baileys 

5€

10€

Jägermeister | Manifest Ice cold 

5€

10€

120€

Martini Blanco | Rosso 

10€

Martini Reserva Specialle Ambrato | Rubino 

10€

Martini Fiero 

10€

Belsazar Rosé Vermouth 

10€

Sambuca Molinari 

5€

10€

Leblon Cachaça 

10€

Sagatiba Cachaça 

10€

Limoncello 

5€

10€

Coñac Courvasier VS 

5€

11€

170€

Terry White Brandy 

5€

11€

Malibú

10€

Burbujas | Bubbles

Glass

Bottle

Cava Ladron de lunas brut nature

6€

30€

Cava Ladron de lunas brut rosé

35€

Champagne Baudry Heritage Brut 

55€

Champagne Baudry Heritage rosé 

60€

Moët & Chandon Imperial 

105€

Moët & Chandon Imperial Rosé 

115€

Moët & Chandon Ice Imperial 

130€

Ruinart Blanc de Blanc 

190€

Tinto | Red wine

Glass

Bottle

22 Pies Tempranillo, Rioja 

6€

26€

Jean Leon 3055 Merlot/Pettit Verdot, Penedés 

7€

32€

Moulin de Gassas Pinot Noir, Pays D’oc 

35€

Pago de los Capellanes Tempranillo, Ribera del Duero 

45€

Rosado | Rose wine

Glass

Bottle

Belle Anne Garnacha / Syrah, Vin de France 

5,5€

25€

Jean Leon 3055 Pinot Noir, Penedés 

6,5€

30€

Roselito Tinto Fino/Albillo, Ribera del Duero 

35€

Studio by Miraval Cinsault/Garnacha, Provence 

40

La Lomba Garnacha/ Viura, Rioja 

45€

Blanco | White wine

Glass

Bottle

Verdeo Verdejo / Rueda 

5,5€

25€

Jean Leon 3055 Chardonnay, Penedés 

6,5€

30€

St. Michael Eppaw Pinot Grigio, Atto Adige 

35€

Mar de Frades Albariño / Rías Baixas 

40€

Vincent Grall Sauvignon Blanc, Sancerre 

45€

Sangría

Glass

Pitcher

Wine sangría Red | Rosé | White 

8€

30€

Cava sangría 

9€

32€

Moët Chandon Champagne sangría 

105€

Fizzy red wine cocktail | Vino de verano

7€

Cerveza & Sidra | Beers & Cider

Caña | Shandy 

5€

Pint

7€

Estrella Damm 

5,5€

Estrella Damm Complot IPA 

5,5€

Estrella Damm Daura Sin Gluten 

5,5€

Estrella Damm Lemon 

5,5€

Estrella Damm Alcohol Free 

5,5€

Sol

6€

Magners Strawberry and Lime Cider 

8€

Tea

Rooibos | Earl Grey | English Breakfast | Green tea | Red tea | Mint tea

3,5€

Café | Coffee

Espresso | Cortado 

2,5€

Coffee with milk | Latte machiato | Capuccino 

3,5€

Smoothies

JACKIE
Orange, pineapple, passion fruit and vanilla 

9,5€

DJANGO
Yoghurt, ginger, lime, sugar and lemon juice

9,5€

PULP
Yoghurt, ginger, lime, sugar and lemon juice

9,5€

AMAZONA
Açaí, banana, red berries, cinnamon, vanilla and milk 

9,5€

Special juices

DETOX
cucumber, spinach, apple, ginger, celery and lemon

9,5€

ENERGY
Grapefruit, orange, lemon, honey and cayenne pepper 

9,5€

RECOVERY
Carrot, apple, orange, ginger and lemon juice 

9,5€

Fresh juices

Orange | Apple | Carrot | Grapefruit

8€

Choose and mix

9€

Minute Maid Juices

Orange | Pineapple | Apple | Tomato

4,5€

Premium soft drinks

ORGANICS Simply Cola | Black Orange | Bitter lemon
Viva Mate | Ginger Ale | Tonica Rosa | Tonic Water |
Ginger Beer |

5,5€

Soft Drinks

Organics Simply Cola

5,5€

Organics Black Orange | Bitter Lemon

5,5€

Organics Ginger Ale | Ginger Beer | Viva Mate

5,5€

Organics Purple Berry | Tonic Water

5,5€

Cola Cola | Coca Cola Zero

4,5€

Fanta Orange | Fanta Lemon

4,5€

Royal Bliss Ginger Ale

4,5€

Royal Bliss Soda

4,5€

Royal Bliss Tonic Water

4,5€

Royal Bliss Tonic Yuzu

4,5€

Royal Bliss Tonic Yuzu

4,5€

Aquarius Orange

4,5€

Nestea

4,5€

Sprite

4,5€

Applestaiser

5€

Bitter Mare Rosso

5€

Red Bull Energy drink | Sugar Free

5,5€

Red Bull Editions Dragonfruit | Watermelon

5,5€

Water

Vilas del Turbón water 500ml

4€

Sparkling Singular water 500ml

4,5€

Vilas del Turbón water 750ml

7,5€

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+34 871 53 25 97

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Es Caló, 70, 76, 07829 Sant Josep de sa Talaia, Balearic Islands

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